■福井地区
あみだそば 福の井 ハピリン1F
【香福の極み 越前蕎麦認証店(福井県産そば・石臼挽き)】
【越前おろしSOBAR認定店】
越前市今立地区で開業した人気店「あみだそば」が、駅の目の前のビル・ハピリンに「福の井」をオープン。
越前らしさあふれる十割そばを味わえます。
奥越産の大野在来種を十割で、中太の平打ち麺に打ち上げるそばは「福井で昔から親しまれてきた、噛んで味わう」食感を残したもの。
醤油やダイコンおろしのうまみをいかしたダシと相まって、昔ながらの越前そばらしさが感じられます。
看板の「おろしそば三昧」は、大盛りの分量のそばを「おろし、わさびおろし、とろろ」の三種のだしで堪能できるほか、オリジナルの新メニューの「焼きサバおろしそば」は二つの福井名物の相性が抜群です。
ご利用可能な事業ポイント
住所 | 〒910-0006 福井市中央1-2-1 ハピリン1階 |
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電話番号 | 0776-43-0739 |
営業時間 | 10:30~20:30(20時L.O) |
休業日 | 無休 |
HPまたはSNS | https://www.amidasoba.com/ |